Hukum makan darah ikan. ‘Sebelum masak, wajib bersihkan darah & kotoran dalam perut ikan.’
Jangan ambil mudah bab hukum apatah lagi isteri atau ibu yang setiap hari masak serta hidangkan makanan untuk keluarga.
Seperti mana kita titik beratkan soal kebersihan ketika memasak di dapur, bab darah ikan ini ju ga adalah sebahagian perkara yang perlu diutamakan.
Ikuti kemusykilan berkaitan masak ikan dengan darah dan ini jawapan Ustaz Azhar Idrus.
Artikel Berkaitan: Makan Di Restoran Bukan Islam Tanpa Ragu. ‘Rupanya Masih Ramai Yang Keliru Antara Bersih & Halal.’
SOALAN :
Berkenaan makan ikan yang dimasak sekali dengan tahi dan darahnya tanpa dibersihkan terlebih dahulu itu apakah hukumnya menurut pendapat yang sahih dalam mazhab Syafie dan di sisi jumhur ulamak?
Hukum Makan Darah Ikan
JAWAPAN :
Darah ikan adalah najis. Semua jenis darah yang mengalir sama ada yang terdapat pada ikan atau daging atau lainnya adalah najis dan memakannya adalah haram dan inilah pendapat yang paling sahih.
Oleh kerana itu wajib membersihkan daging dan ikan terlebih dulu daripada darah yang mengalir sehingga bersih sebelum memasaknya untuk dimakan.
Disebut pada Kitab Al-Ma’ani Badi’ah :
مَسْأَلَةٌ: عِنْدَ الشَّافِعِيِّ وأَكْثَر الْعُلَمَاءِ جميع الدماء نجس
Ertinya :
“Ini satu persoalan : Disisi mazhab Syafie dan majoriti ulamak sekalian jenis darah adalah najis.”
Sebelum Masak
Darah yang haram dimakan yang wajib dibersihkan itu ialah darah yang mengalir yang basah di dalam perut ikan manakala darah yang ada di dalam daging dan urat itu termasuk dalam najis yang dimaaf.
Firman Allah Taala :
قُل لَّا أَجِدُ فِي مَا أُوحِيَ إِلَيَّ مُحَرَّمًا عَلَىٰ طَاعِمٍ يَطْعَمُهُ إِلَّا أَن يَكُونَ مَيْتَةً أَوْ دَمًا مَّسْفُوحًا أَوْ لَحْمَ خِنزِيرٍ
Ertinya :
“Katakanlah tidak aku dapati pada apa yang telah diwahyukan kepada aku suatu yang diharamkan atas memakannya melainkan bangkai atau darah yang mengalir atau daging babi.” (Al-An’am : 145)
Berkata Syeikh Ali As-Sobuni :
اتفق العلماء على أن الدم حرام نجس، لا يؤكل ولا ينتفع به، وقد ذكر تعالى الدم هاهنا مطلقاً وقيّده في الأنعام بقوله: {أَو دَماً مَّسْفُوحاً} وحمل العلماء المطلق على المقيد، ولم يحرموا إلا ما كان مسفوحاً
Ertinya :
“Telah sepakat oleh ulama atas bahawasanya darah itu haram lagi najis tidak dimakan dan tidak diambil menafaat dengannya. Dan sungguhnya Allah Taala telah menyebut di sini secara mutlak dan mengkaitkannya pada surah Al-An’am dengan firman-Nya ‘Atau darah yang mengalir’.
Wajib Bersihkan Darah
Ulamak telah menanggung akan yang mutlak atas yang muqayyad dan tidalah mereka itu yakni para ulamak mengharamkan melainkan darah yang mengalir.” (Kitab Tafsir Rawai’ul Bayan)
Menyebut oleh Imam Al-Baghawi :
قَالَ عِمْرَانُ بْنُ حُدَيْرٍ : سَأَلَتُ أَبَا مِجَلَزٍ عَمًّا يَخْتَلِطُ بِاللَّحْمِ مِنَ الدَّمِ] ، وَعَنِ الْقِدْرِ يُرَى فِيهَا حُمْرَةُ الدَّمِ، فَقَالَ: لَا بَأْسَ بِهِ، إِنَّمَا نَهَى عَنِ الدَّمِ الْمَسْفُوحِ، وَقَالَ إِبْرَاهِيمُ: لَا بَأْسَ بِالدَّمِ فِي عِرْقٍ أَوْ مُخٍّ، إِلَّا الْمَسْفُوحَ الَّذِي يعمد ذَلِكَ
Ertinya :
“Telah berkata ‘Imran bin Hudair : Aku telah bertanyakan Abu Mijlaz tentang daging yang bercampur darah dan tentang periuk masakan yang nampak di dalamnya merah darah.
Maka jawabnya : Tidak mengapa dengannya hanya yang dilarang ialah dari memakan darah yang mengalir. Dan berkata Ibrahim : Tidak mengapa dengan darah di dalam urat atau otak melainkan darah yang mengalir yang disengajakan.” (Kitab Tafsir Ma’alim At-Tanzil)
Berkata Imam Nawawi :
وَالْأَصَحُّ فِي الْجَمِيعِ النَّجَاسَةُ وَمِمَّنْ قَالَ بِنَجَاسَةِ دَمِ السَّمَكِ مَالِكٌ وَأَحْمَدُ وداود
Ertinya : “Dan pendapat yang paling sahih (pada mazhab Syafie) sekalian darah itu adalah najis. Dan setengah dari ulamak yang mengatakan najisnya darah ikan itu ialah Imam Malik dan Imam Ahmad dan Daud Az-Zahiri.” (Kitab Al-Majmu’ Syarah Al-Muhazzab)
Kotoran Dalam Perut Ikan
Oleh itu, maka haram hukumnya makan makanan yang dimasak sekali dengan darah ikan yang mengalir tanpa dibersihkan terlebih dahulu dan setiap perbuatan yang haram dilakukan itu bermakna pelakunya berdosa.
Berkata Imam Ibnu Rif’ah :
والصحيح كما قاله أبو الطيب قبيل كتاب الضحايا أنه نجس
Ertinya : “Perkataan yang sahih sebagaimana telah menyebutnya olEh Abu Tayyib pada Kitab Ad-Dhohaya bahasanya darah ikan itu najis.” (Kitab Kifayah At-Tanbih)
Dan berkata Imam Ibnu Quddamah Al-Hanbali :
وَقَالَ أَبُو ثَوْرٍ: هُوَ نَجِسٌ؛ لِأَنَّهُ دَمٌ مَسْفُوحٌ، فَيَدْخُلُ فِي عُمُومِ قَوْله تَعَالَى {أَوْ دَمًا مَسْفُوحًا}
Ertinya : “Dan telah berkata Abu Tsur : Darah ikan itu najis kerana sungguhnya ia darah yang mengalir maka masuk darah ikan itu pada umum ayat yaitu firman Allah Taala : atau darah yang mengalir.” (Kitab Al-Mughni)
Kesimpulannya darah ikan yang mengalir dan kotoran dalam perutnya adalah najis dan dan wajib dibersihkan dahulu sebelum memakannya.
Baca Di Sini:
Daging Penguin Halal Dimakan, Dr Zulkifli Jelaskan Kenapa Umat Islam Boleh Makan Haiwan Comel Ini
Hukum Mulut Berbau Makan Durian Hingga ‘Ganggu’ Jemaah Lain Waktu Solat
Kashoorga : Bab najis dan kotoran ini wajib ambil berat, apatah lagi ia makanan untuk santapan seisi keluarga.
Sumber : Ustaz Azhar Idrus
Follow kami di Facebook, Website, Instagram dan YouTube Kashoorga untuk mendapatkan info dan artikel-artikel menarik.
Insya-Allah, kita download seeNI sekarang ya?
KLIK DI SEENI
Subhanallah! Pelajar Malaysia Di Mesir Hidap Meningitis, ‘Tunggu’ Emak & Ayah Saat Akhir Sebelum Dijemput Ilahi
Mati itu adalah pasti, tetapi kita tidak tahu bila masanya. Hanya Allah yang tahu bila waktunya akan sampai untuk bertemu penciptaNya.
Kalau boleh kita mahu jenazah insan disayangi kebumikan di sini agar mudah untuk menziarahi kelak.
Namun tidak bagi keluarga seorang pelajar Malaysia di Mesir yang disahkan meninggal dunia kerana masalah meningitis.
Artikel Berkaitan: “Masa Diisi Dengan Baca Al-Quran, Zikir & Solat Jemaah” – Jururawat Kongsi Amalan Pelajar Tahfiz Sepanjang Di Wad COVID-19
Sebelum itu, arwah disyaki dijangkiti Covid-19, tetapi setelah melalui pemeriksaan, keputusannya adalah negatif.
Walaupun begitu, arwah yag menuntut di Alexandria University Mesir berkesempatan bertemu ibu dan ayahnya di saat akhir, sebelum menghembuskan nafas terakhirnya pada jam 10.30 pagi waktu tempatan 27 November lalu di Hospital Iskandariah.
Siti Aishah Mohd Dani, 20, yang merupakan tahun ketiga jurusan perubatan pergigian sebelum itu menerima rawatan selama sembilan hari selepas disahkan menghidap meningitis iaitu jangkitan kuman dalam otak.
Menurut abangnya, Muhammad Afiq, 29, berkata, Siti Aishah yang merupakan anak bongsu daripada lima beradik sebelum itu disyaki dijangkiti Covid-19 namun selepas menjalani kuarantin dan beberapa siri ujian, adiknya disahkan negatif.
Namun, katanya, Siti Aishah kemudiannya mengadu sakit dada dan pening kepala sebelum rakan menghantarnya ke hospital.
Artikel Berkaitan: Tak Pernah ‘Skip’ Puasa Sunat Isnin & Khamis, Rahsia Remaja Lelaki Ini Berjaya Hafaz 30 Juzuk Al-Quran
Tambahnya lagi ayah mereka, Mohd Dani Md Ali, 59, dan ibu, Nabiha Omar, 56, ditemani dua adik lelakinya berlepas ke Kaherah, Mesir pada awal pagi 26 November lalu dan sempat bertemu dengan Siti Aishah pada sebelah petang.
“Doktor memaklumkan pada pagi Khamis, Siti Aishah berdepan dengan serangan jantung tetapi kembali stabil selepas diberikan rawatan kecemasan.
“Walaupun tidak sedar, adik saya tetap kuat mungkin untuk menunggu ketibaan ibu dan ayah. Alhamdulillah ibu dan ayah sempat jumpa walaupun sebelum itu doktor memaklumkan tiada harapan lagi buatnya,” katanya ketika dihubungi Sinar Harian.
Muhammad Afiq berkata, jenazah Siti Aishah dikebumikan di Perkuburan El Manara, Iskandariah Mesir.
Bercerita mengenai peribadi satu-satunya adik perempuan dalam keluarganya, Muhammad Afiq berkata, Siti Aishah merupakan seorang pelajar yang cemerlang.
“Di universiti juga, dia merupakan antara pelajar yang sentiasa mendapat keputusan cemerlang. Dia juga merupakan adik kesayangan kami kerana dialah satu-satunya adik perempuan yang kami ada.
“Kami reda dengan apa yang berlaku. Saya bersyukur, ibu dan ayah dapat bertemu dengan Siti Aishah sebelum dia dikebumikan,” katanya.
SUMBER: SINAR HARIAN ONLINE
Artikel Berkaitan: “Kehidupan Mereka Sangat ‘Humble’ & Islami “- Rahsia Kejayaan Gadis Yang Raih 7 Kali Anugerah Diraja
Insya-Allah, kita download seeNI sekarang ya?
KLIK DI SEENI
“Moga Mereka Diampuni & Mendapat Syahid” – Jenazah 3 Beradik Mati Lemas Selamat Disemadikan Dalam 1 Liang Lahad, Pu Azman Titip Doa
Dalam kemeriahan kita menyambut Syawal, ada juga ali keluarga yang dalam saat berduka.
Ini apabila kisah tragis meyaksikan tiga beradik yang meninggal dunia disebabkan lemas di Sungai Terengganu, Kampung Kuala Telemong Hulu Terengganu 5 Syawal lalu menarik perhatian ramai.
Malah ketiga-tiga jenazah juga selamat dikebumikan dalam satu liang lahad di Tanah Perkuburan Islam, kampung Alor Limbat, Bukit Payung, Marang.
Tenyata kisah sedih ketika bulan Syawal ini mengundang simpati ramai pihak termasuk pendakwah selebriti, PU Azman.
Malah beliau turut menitipkan doa buat tiga anak muda yang telahpun pergi mengadap Illahi.
Sambil memetik sepotong hadis yang diriwayatkan oleh Bukhari Muslim yang dikongsikan di laman Instagramnya.
View this post on Instagram
Pilu. Doakan mereka dan keluarganya semoga tabah.
Kejadian tiga beradik mati lemas di Sungai Terengganu Kampung Kuala Telemong.
Mereka ialah Khalif Naim, pelajar tingkatan empat Sekolah Menengah Imtiaz, Kuala Berang dan dilaporkan baru sahaja menghafaz 30 juzuk al-Quran pada 10 Mac lepas. Khairil Firdaus pula ialah pelajar tingkatan lima Sekolah Agama Mahmudiah, Kuala Berang manakala Umar Iskandar adalah pelajar Universiti Malaya.
Semoga arwah ketiga-tiga mereka diampuni dan dirahmati Allah.
Takziah buat ibu dan ayah serta seluruh ahli keluarga.
Semoga mereka mendapat syahid.
الشُّهَداءُ خَمْسَةٌ: المَطْعُونُ، والمَبْطُونُ، والغَرِيقُ، وصاحِبُ الهَدْمِ، والشَّهِيدُ في سَبيلِ اللَّهِ.
Maksudnya : “Orang yang mati syahid 5 golongan, iaitu mati kerana taun (wabak), mati kerana penyakit perut, mati lemas, mati dtimpa runtuhan dan mati syahid di jalan Allah”.
(Bukhari Muslim).
View this post on Instagram
Dikhabarkan juga tiga adik beradik ini baru sahaja selesai afaz 30 juzuk Al-Quran pada Mac lalu sebelum ketiga-tiganya ditemui lemas di sungai berkenaan.
Terdahulu Sinar Harian melaporkan tiga beradik berusa dalam 16 hingga 21 tahun dikhuatiri lemas selepas dihanyutkan arus di muera Sungai Terengganu dekat Kampung Kuala Telemong, Hulu Terengganu.
Kejadian yang dioercayai berlaku pada 6,30 petang apabila ketiga-tiga remaja ini Khalif Naim, 16, Khairil Firdaus, 17 dan Umar Iskandar 21 tahun dipercayai mandi di lokasi berkenaan.
Insya-Allah, kita download seeNI sekarang ya?
KLIK DI SEENI
4 Tahun Tuan Guru Nik Aziz Dalam Kenangan, Bekas Pelajar Maahad Ini Kongsi Amalan Zuhudnya Ketika Hayat
Siapa tidak mengenal ketokohan Mantan Menteri Kelantan, Allahyarham Tuan Guru Datuk Haji Nik Abdul Aziz Nik Mat yang sangat dikagumi ramai.
Personaliti arwah yang sangat bersederhana dalam semua hal menyebabkan dirinya antara alim ulama yang sangat disegani dan disayangi ramai termasuk bangsa lain.
Dalam satu perkongsian di twitter menggunakan akaun @HarizHaiyyan, yang juga merupakan pelajar di Maahad Tok Guru Nik Abdul Aziz memberitahu amalan yang beiiau lakukan ketika hidup.
Untuk pengetahuan, Tuan Guru Nik Abdul Aziz meninggal dunia pada 12 Februari 2015 dan pemergiannya ditangisi setiap kawan dan lawan.
Assalamulaikum okey i should start the story sikit jaaa . First of all maahad aku duduk .dulu ada satu masjid yang dibina untuk kegunaan semua . Ni laa masjid tuh
Maaf kalau cerita aku ada salah serba sedikit ka sebab aku nak cerita pasal ulama ni . Okey tuan guru nii seorang yang senyap memang tak banyak bercakap . Penampilan dia ni macam orang biasa seorang yang zuhud tapi dia punya aura lain macam kau nampak dia dari jauh
Kau nampak dia dari jauh pon kau semdiri boleh tersenyum sorang2 tanpa pikir apa2 bila kau tengok dia . Kau akan rasa sejuk hati masalah pon hilang ini tak tipu .
Kalau sembahyang subuh . Dia memang akan ada dekat situ sebelum masuk waktu mengaji quran . Saiz quran dia besar sangat . Tak silap aku handwriting rasanya . Itulah amalan dia time subuh . Habis subuh dia akan bagi tazkirah pagi subuh .
Kalau dia punya kuliah subuh ka apa kaa dia tak suka orang interupt dia punya ceramah paling dia tak suka orang yang bercakap .
Ada sekali tuh dia marah budak dok bercakap . Terkejut aku garang jugak tok guru nii . Dahtu budak tuh pon satu hal . Dia dok paling depan masa ceramah dok main2 sekali kna marah ngn aku terdiam aura dia marah orang tua2 pon senyap terkejut sebab jarang tengok ulama kita ni marah
Kalau sembahyang zohor dia paling suka lepas sembahyang dia akan tidur mengiring . Macam nabi pesan selepas zohor tidur kejap . Dia akan tidur tempat imam . Ni laa tempat dia selalu tidur paling sedih aku terfikir takda dah orang ganti tempat dia lepas nii . Memang ternyata
Pastuh dia ada selalu pesan kuliah agama nii paling berharga antara kita umag islam . Kalau orang tengah ceramah tak payah masuk sembahyang sunat dengar dulu ceramah . Kalau orang tengah khutbah tinggal dlu masuk duduk dengar dlu khutbah nak disampakan tuh itu kna pegang sampai
Bila2 . Pastuh dia pon ada pesan kalau jadi imam kalau ada orang tua uzur jangn baca panjang2 cukup laa sekadar surah lazim .
Lepas ni aku taknak basuh tangan dah nak pakai plastik jaa rindu gila memori tuh .
Hujung pintu sebelah tepi dekat sini laa dia selalu sembahyang sunat . Kitorang akan jumpa dan bersalam dengan dia dekat sinilah terkadang . Kadang kitorang set . Tak payah salam kalau nampak dia penat kesian sangat.
Pastuh biasa kitorang tengok dia duduk kat tangga rumah dia yang kecik seberang sikit dengan masjid . Selalu nampak dia duduk dekat situh . Aku pulak yang termenung gaji mahal . Tapi dia potong gaji dia untuk fakir miskin . Rumah dia biasa ja . Langsung tak sama dengan menteri
Lain sorry disini bukan burukkan menteri lain cuma perbezaan dia langit bumi betapa zuhudnya seorang pejuang agama nii.
lepas sembahyang kadang dia akan berzikir lama . Btway paling aku pelik dan tak pernah aku tengok kadang mulut dia tak berhenti berzikir bibir sentiasa bergerak tak payah pakai alat macam orang sekarang macam nak menunjuk tuh . Dia kadang pakai jari jaaa kadang takpakai apa2 pon
Paling aku suka bila habis ja dia akan pergi makan nasi bungkus dekat kedai paling kurang pon kat kedai depan sekolah aku pon dia pernah pergi aku pernah nampak dok pilih kuih bestnya ingat dulu2 . Kadang dia bawak balik nasi bungkus .
Alfatihah untuk arwah Tuan guru dia meninggal dengan tenang . Kami rakyat masa tahu satu family menangis . Ibarat takda dah cahaya untuk negeri kami . Semua pergi sambut . Jasad arwah . Betapa ramainya sampai jam depan rumah aku nak cakap jauh gila orang berkumpul
Insya-Allah, kita download seeNI sekarang ya?
KLIK DI SEENI
