Tak dapat nafikan memang hebat air tangan seorang isteri. Jika ada pembantu rumah sekali pun jangan sesekali biar pembantu rumah yang menyediakan hidangan untuk disantap oleh sang suami. Melalui air tangan seorang isterilah kasih sayang suami dan isteri itu semakin ‘kuat’.
Tidak sempat masak atau tiada masa untuk memasak terutama wanita yang bekerja bukanlah alasan lagi. Ini kerana ada cara yang lebih praktikal dan ‘bijak’ yang boleh diamalkan agar wanita yang bekerja mampu menyediakan hidangan setiap hari.
Aktiviti Wajib Mak-mak Bila Hujung Minggu
Selesai juga manjakan peti ais hari ni, macam biasa isinya akan penuh setiap hari Ahad je. Semua barang basah akan di topup dari Pasar Pagi di Chemor atau Silibin. Senang, nak masak je… Buka peti ajaib ni, kenyanglah perut anak-anak.
Saya jarang beli lauk basah kat pasar raya, sebab beza di pasar pagi ikan lebih segar dan daging lembu pun saya cari yang baru disembelih. Sampai pak cik jual lauk basah pun dah kenal muka siap bagi ayat, “dia nak daging baru disembelih aje, pastu mesti cari daging batang pinang.”
“Haruslah pak cik, saya hidangkan untuk anak-anak. Kalau liat, mesti deme tak makan.” Balas saya dengan ayat pertahankan diri dari dituduh wanita cerewet
Ads
Bab sayur pula, saya tak banyak beli buat stock, sebab tak ada geng. Jadi saya cuma pastikan bendi, cendawan dan bunga kobis selalu ada. Itu sayur wajib saya! Cendawan tu sebab nak celup tepung, kobis tu untuk dibuat tomyam. Bendi? Paling malas rebus je. Siap! Haha
Dan saya lebih suka masukkan sayur-sayuran dalam plastik zip camni, lebih jimat ruang dan tahan lama.
Owh ya, lauk ayam daging pun taruk dalam plastik camni lebih senang. Potong kecik-kecik siap-siap dan tarik je bila nak masak. Tak payah nak rendam dalam air bagai. Lagi pun ayam daging ni kalau direndam selau, tak elok sangat. Selebihnya, saya ikut petua ni.
Cara Simpan Lauk Basah
Ads
1. Sayur jangan basuh 2. Telur pun jangan dibasuh 3. Cili lebih elok letak seketul bawang putih dan tisu dalamnya untuk tahan lebih lama. 4. Ikan dicuci sesiap buang perut. 5. Daun sup letak tempat beku.
Hah, sekarang mak budak dah senang hati. Tinggal nak listkan masak apa dari Isnin sampai Jumaat ni. Eh, tak cukup seminggu masak?
Ads
Ya, sabtu ahad dapur tutup! Kita pun nak cuti jugaakkkk
KASHOORGA: Namun para suami pun kenalah membantu juga. Semasa isteri sibuk berperang di dapur, bantulah apa yang patut seperti menjaga anak, membasuh pakaian (guna mesin basuh) dan sebagainya. Sama-sama kerja tentulah sama-sama penat. Jadi lebih afdhal kalau suami turut membantu isteri.
VIDEO KASHOORGA:
https://www.youtube.com/watch?v=aDyYhc9Dxt0&t=6s
Isian rohani buat semua peringkat umur, semoga kita KASHOORGA bersama. Insya-Allah, kita download seeNI sekarang ya?
Perkahwinan itu suatu perkara yang serius dan tidak boleh diambil mudah tidak seperti masa bercinta dan bukan masanya untuk bersuai kenal. Ia melibatkan soal masa depan, teman hidup, dan juga bapa kepada anak-anak yang bakal dilahirkan. Maka sudah semestinya seseorang itu perlu memilih dan mencari calon suami yang memenuhi kriteria penting sebagai ‘imam’ dalam rumah tangga.
Walau bagaimanapun rumah tangga yang dibina tidak selalunya aman, di pertengahan jalan mungkin akan ada gelora dan badai yang datang melanda. Jangan cepat berputus asa dan kecewa, hakikatnya dugaan yang datang itu adalah ujian dari Allah SWT untuk menguji sekuat mana iman seseorang itu.
Ingatlah setiap kejadian itu bersebab. Jangan cepat menyalahkan pasangan sebaliknya cubalah untuk membetulkan keadaan. Andai suami berkecil hati dan tertekan dengan sikap anda, pujuk dan raihlah cintanya kembali. Belajarlah untuk memahami keagungan hak-hak suami yang menjadi kewajipan terhadap isteri.
Berikut adalah hak-hak suami yang menjadi kewajiban isteri:
1. Seorang isteri juga perlu menjaga kehormatan, memelihara kemuliaannya serta bijak menguruskan harta, anak-anak dan segala hal yang berhubungan dengan tanggung jawab sebagai isteri di rumah, sebagaimana firman Allah SWT yang bermaksud:
“Sebab itu, maka wanita yang soleh, ialah yang taat kepada Allah lagi memelihara diri ketika suaminya tidak ada, oleh kerana Allah telah memelihara (mereka).”[An-Nisaa’: 34]
2. Buat para suri rumah, janganlah keluar rumah meskipun untuk ke masjid kecuali dengan izin suamimu. Seperti mana firman Allah dalam surah al Ahzaab ayat 33, yang bermaksud,
“Dan hendaklah kamu tetap di rumahmu.”
Walau bagaimanapun bagi wanita yang berkerjaya, ajukanlah soalan ini kepada suamimu… ‘Apakah abang reda dan rela saya keluar bekerja?’. Jika jawapannya TIDAK, dapatkanlah keredaannya kerana dengan redanya itu akan memberikan keberkatan kepada gaji yang anda peroleh.
3. Berkhidmat kepada suami dan anak-anaknya. Semestinya seorang isteri itu peneman dan pembantu yang setia bagi seorang suami. Hal ini telah diperlihatkan oleh isteri-isteri solehah daripada kalangan shahabiyah seperti yang dilakukan oleh Asma` bintu Abi Bakar Ash-Shiddiq ra yang berkhidmat kepada suaminya, Az-Zubair ibnul ‘Awwam ra. Ia menguruskan haiwan tunggangan suaminya, memberi makan dan minum kudanya, menjahit dan mengadun tepung untuk membuat makanan. Dia juga turut memikul biji-bijian dari tanah milik suaminya sementara jarak tempat tinggalnya dengan tanah tersebut sekitar 2/3 farsakh.” (Riwayat Bukhari no. 5224 dan Muslim no. 2182)
Demikian juga kisah Fatimah binti Rasulullah s.a.w di rumah suaminya, Ali bin Abi Thalib ra. Sehingga kedua tangannya melecet kerana menggiling gandum. (Riwayat Bukhari no. 5361 dan Muslim no. 2182)
4. Jangan mengungkit pemberian yang diinfakkan kepada suami dan anak-anak.
Allah SWT telah berfirman, “Hai orang-orang yang beriman, janganlah kamu menghilangkan (pahala) sedekahmu dengan menyebut-nyebutnya dan menyakiti (perasaan si penerima)” (al Baqarah: 264).
5. Reda dengan yang sedikit, memiliki sifat qona’ah (merasa cukup) dan tidak membebani suami lebih daripada kemampuannya. Allah SWT berfirman,
“Hendaklah orang yang mampu memberi nafkah menurut kemampuannya. Dan orang yang disempitkan rezekinya hendaklah memberi nafkah dari harta yang diberikan Allah kepadanya. Allah tidak memikulkan beban kepada seseorang melainkan sekadar apa yang Allah berikan kepadanya. Allah kelak akan memberikan kelapangan sesudah kesempitan.” (. Ath Tholaq: 7)
6. Tidak menyakiti hati suami dan tidak membuatnya marah. Nabi Muhammad s.a.w bersabda, “Tidaklah seorang isteri menyakiti suaminya di dunia melainkan isterinya dari kalangan bidadari akan berkata, “Janganlah engkau menyakitinya. Semoga Allah memusuhimu. Dia (sang suami) hanyalah tamu di sisimu; hampir saja ia akan meninggalkanmu menuju kepada kami”. (Riwayat Tirmidzi no. 1174 dan Ahmad 5: 242. Syaikh Al Albani mengatakan bahawa hadis ini sahih)
7. Terus ingin hidup bersama suami dan tidak meminta untuk diceraikan kecuali jika ada alasan yang kukuh. Nabi s.a.w bersabda,“Setiap wanita yang meminta talak kepada suaminya tanpa ada alasan (yang dibenarkan oleh syar’i), maka haram baginya mencium wangi syurga.” (HR. Tirmidzi no. 1199, Abu Daud no. 2209, Ibnu Majah no. 2055. Syaikh Al Albani mengatakan bahawa hadis ini shahih.
Isian rohani buat semua peringkat umur, semoga kita KASHOORGA bersama. Insya-Allah, kita download seeNI sekarang ya?
Benar sekali kata pepatah yang hidup kita ini memang penuh cabaran dan tidak bermakna hidup, andai tidak disertakan dengan dugaan.
Jika tidakpun dari orang luar, keluarga sendiri yang menjadi punca. Namun semua itu harus ditangani dengan baik, ibarat menarik rambut dari dalam tepung, rambut jangan putus, tepung pula tidak berselerak.
Kisah pergolakan antara menantu dan mentua sangat sulit untuk diselesaikan. Isu ibu mentua dengan menantu perempuan memang tidak akan habis sampai bila-bila pun. Jika tidak ditangani secara bijak maka akan rosaklah rumah tangga yang dibina.
Menantu Bukan Pilihan dan Mentua Perosak Rumah Tangga
Aku cintakan kamu, kamu cintakan aku. Hari ini, kita bergelar suami isteri. Kita akan bersatu dan hidup bahagia hingga ke akhirnya.
Ringkas dan mudah bukan? Ini perkara yang berada di dalam kepala pasangan yang baru sahaja bernikah.
Tapi ianya sering tidak semudah itu. Kerana ada anasir luar (baca : dalam) yang mempengaruhi kehidupan suami isteri. Anasir luar yang dimaksudkan ialah ibu-bapa mentua. Ibu dan bapa pasangan itu sendiri.
Apabila anak sudah meningkat dewasa dan bersedia untuk berkahwin, sudah pastinya anak itu sudah cukup matang untuk membuat keputusan. Betul, ibu dan bapa mempunyai pendapat dan boleh memberi pendapat tentang pilihan hati anak. Ini dipanggil menjadi ibu-bapa. Pastinya ibu dan bapa mahukan yang terbaik untuk anaknya.
TERLEBIH MELINDUNGI
Tidak salah sebenarnya, kadang-kala kerana cinta, mata yang celik pun boleh menjadi buta. Ada yang jatuh cinta dengan penagih yang tidak berniat untuk berhenti. Ada juga yang jatuh cinta dengan wanita liar yang tidak mahu berubah. Di sini, ibu-bapa memang patut memainkan peranan membawa kembali pandangan mata anak kepada realiti dan akibatnya nanti.
Masalah tiba apabila bila ibu-bapa pula yang terlebih melindungi anak hanya kerana hatinya tidak berkenan dengan bakal menantunya. Di sini bermulalah segala jenis masalah yang dikaitkan dengan menantu bukan pilihan.
“Kalau kau aku tak suka, dengan keturunan kau pun aku tak suka”. Ya, memang ada yang sampai ke tahap itu. Benci, menyampah, buruk, huduh, tak layak, murahan dan macam-macam lagi perasaan yang bermain di minda mentua apabila anaknya berkahwin dengan yang bukan pilihan hatinya.
Bermacam alasan diberi, pilihan anak itu tak cantik, belajar tak pandai, kerja tak bagus atau tidak bekerja, keturunan tak kaya dan tak sama taraf. Kadang-kala sehingga kehabisan sebab, tetapi masih lagi tidak boleh terima. Di carinya lagi sebab lain yang boleh teruskan kebencian di hati.
Biasa dengar mentua yang tak suka negeri itu ini?
“Jangan kahwin dengan orang Johor, Kedah, Kelantan, Melaka, Negeri Sembilan, Pahang, Perak, Perlis, Pulau Pinang, Sabah, Sarawak, Selangor, Terengganu dan Kuala Lumpur”
Habis semua negeri tak boleh kahwin, itu tak boleh, ini tak boleh.
Masakan menantu sentiasa tidak kena dengan selera. Asam pedas tak cukup masam, kari tak cukup pekat, masak lemak tak cukup pedas, ikan goreng tak garing, nasi lembik, sambal belacan tak pedas, rendang tak sedap, ayam goreng tak garing, masakan terlalu manis, masin, pahit, tawar sampai air kosong pun tak cukup sejuk.
Hidangan pula tak menarik, pinggan tak tersusun rapi, mangkuk tak guna yang sama tema, sumbing sikit tak boleh, pinggan basah pun kena lap bagi sempurna semua.
Pakaian menantu bukan pilihan sentiasa tidak kena. Terlalu singkat, terlalu labuh, tidak menarik, tak cantik, warna kelam, tudung senget dan macam-macam lagi.
Alasan untuk tidak menyukai dah habis. Walapun menantu dah ikut semuanya tetapi sangat susah mulut untuk memuji apa yang menantu buat. Seperti satu kesalahan yang besar jika mentua memuji menantu yang tidak disukainya itu.
JADI BAHAN UMPATAN
Menantu bukan pilihan juga sering jadi mangsa umpatan mentua dengan orang lain. Sama ada dengan ipar atau orang terdekat. Kadang-kala dengan sengaja membiarkan menantu itu dengar.
Antara yang menyakitkan hati, mentua sentiasa berkias-kias apabila bercakap dengan menantu bukan pilihannya. “Kedutnya baju anak aku, kenapa la tak bergosok?”, “Makin kurus anak aku ni sejak kahwin, tak cukup makan la tu”, “cucu aku semua putih, yang ini sahaja hitam legam”.
Menantu bukan pilihan juga akan sentiasa dipantau. Paling mentua tak suka apabila anaknya melebihkan isteri sendiri. Memang tak senang duduk dia. Sentiasa ingatkan anak yang Ibu lebih penting dari isteri. Tengok isteri berpakaian baru, diperli-perlinya, tengok isteri ada cincin baru, cepat sungguh kena tegur, membazir la, tak cantik la.
Ada juga yang membanding-bandingkan menantu. Yang disukai sentiasa disebut-sebut, diangkat tinggi, dipuji selalu. Menantu yang itu kerjanya bagus, bukan suri rumah. Menantu yang ini belajar sampai PhD, bukan takat SPM je. “Bodoh tu nanti berjangkit kat anak” katanya.
Bila ada menantu yang selalu beri duit, dicanangnya satu kampung. Saudara mara yang datang pun habis dicerita semua. Menantu ini bagi gelang, menantu itu bagi duit, menantu yang ini tak pernah bagi apa pun. Setakat bagi tudung, apalah sangat. Tak penting pun untuk diceritakan.
Yang menyedihkan, anak kepada menantu bukan pilihan menjadi mangsa diskriminasi. Cucu yang itu la yang selalu dimarahi. Cucu yang itu la yang tidak dilayan berbanding cucu menantu yang disukainya.
Tidak cukup dengan itu, anak akan dihasut dengan pelbagai perkara yang tak elok. Kadang-kala sehingga mereka-reka cerita, diburuk-burukkan dan difitnah. Tujuannya supaya anaknya itu membenci isteri sendiri.
Seperti tidak masuk akal juga apabila perkara yang di luar kawalan dan kemampuan disentuh. Menantu yang masih tidak mempunyai anak akan sering diperli dan diperlekehkan kononnya itu semua salah menantu.
Yang pastinya, menantu bukan pilihan ini jika mahu mengambil hati, perlulah patuh dan mengikut 100% seperti apa yang dimahukan, barulah hatinya puas.
Itulah serba sedikit apa yang dilalui menantu bukan pilihan dan perangai ibu mentua yang merosakkan. Memang sangat menyedihkan.
Kadang-kala orang tua ini memang tidak boleh berubah. Anak perlulah memainkan peranan yang teramat penting untuk seimbangkan kembali situasi yang sentiasa tegang ini.
DENGAR RAYUAN DAN ADUAN PASANGAN
Anak perlu sedar mengenai perangai ibu atau bapanya sendiri. Dengarlah rayuan dan aduan pasangan. Jika perlu bertegas, bertegaslah. Pasangan andalah yang akan bersama dengan anda, membesarkan anak anda dan melayan anda hingga ke akhirnya. Hati mereka amat penting untuk dijaga.
Janganlah menjadi anak emak yang membutakan mata serta memekakkan telinga apabila ada ketidakadilan berlaku dari ibu-bapa sendiri terhadap pasangan. Pasangan perlu dibela, pasangan perlu dipujuk. Mereka amat tertekan. Nak marah tak boleh, nak menangis pun tidak dilayan. Jadilah suami atau isteri yang bertanggungjawab. Jangan biarkan anasir luar mempengaruhi kegembiraan hidup berkeluarga.
Hargai pasangan anda, itu pilihan hati anda. Jangan biarkan mereka menghadapi semua ini seorang diri. Berdiri di hadapan mereka. Bela mereka bila diperlukan, jangan biarkan pasangan dilukai sewenang-wenangnya.
Ini adalah situasi yang benar. Terlalu ramai menantu bukan pilihan yang sedang menderita. Bukalah mata dan lihat serta dengar sendiri. Jangan abaikan masalah ini.
Kepada mentua, insaflah. Berhenti merosakkan keluarga anak anda sendiri. Buang ego itu ke tepi, pilihan anak perlu dihormati selagi ianya tidak memudharatkan. Berhenti cuba mengawal semua benda. Janganlah memaksa anak dan menantu menjadi seperti yang anda mahukan dan menjadi keluarga yang sama seperti keluarga anda. Setiap manusia itu unik dan ada keperluan dan minat masing-masing. Biarlah anak dan pasangan mereka menentukan arah tuju keluarga mereka. Itu hak mereka sendiri, bukan anda.
Kepada menantu bukan pilihan, bersabarlah. Jangan berhenti berkongsi masalah ini dengan pasangan. Mereka patut tahu apa yang ibu atau bapa mereka sendiri sedang buat. Teruskan tabah, dan buatlah sebaik mungkin. Fokus kepada keluarga sendiiri, jangan biarkan orang yang tidak menyukai kita menentukan kebahagiaan rumah tangga kita.
Sumber makanan yang baik, bersih dan suci antara faktor kita dapat menjalani kehidupan seharian dengan baik serta jauh dari segala keraguan terhadap makanan. Makan dan minum merupakan fitrah semulajadi manusia untuk memperolehi tenaga dan kesihatan.
Ini menunjukkan bahawa Islam sangat mengambil berat tentang permakanan yang baik, bersih, suci, selamat serta halal kerana makanan merupakan suatu keperluan asas harian yang diperlukan oleh manusia. Maka sebab itulah kita perlu menitikberatkan soal sumber makanan.
Apabila kita meninggalkan rumah dalam jangka waktu yang lama contohnya balik kampung atau bercuti, sudah tentulah kita akan tutup semua lampu-lampu dan plug untuk keselamatan selain mengelak pembaziran.
Kebiasaannya kita tidak akan menutup suis peti sejuk dan dibiarkan selama 24 jam bagi menjamin kesegaran makanan yang ada dalam peti sejuk. Namun apa yang akan terjadi jika dalam masa 5 hari kita tinggalkan rumah rupa-rupanya 3 hari pertama itu rumah kita ‘blackout’ tapi masa kita dah balik rumah suis dah ok.
Apa yang terjadi pada peti ais kita sepanjang takde elektrik tu?
Jom kita baca dan hayati perkongsian dari Rizzal Abdullah ini:
Bro,
Harini Uncle Chan pesan kat aku, kalau nak tinggalkan rumah lama-lama, jangan lupa simpan syiling dalam freezer.
Ape kena orang tua ni kasi pesanan pelik camni. Boleh kasi syiling tu beranak ke? Simpan lah duit syiling dalam tabung, tu pesan yang selalu aku dengar..
Benda ni mudah tapi sangat penting. Ramai orang tak buat sebab tak tau.
Kalau U tinggal rumah lama-lama, U tak tau kan kalau ada gangguan bekalan elektrik kat rumah? Kalau ada, U tak tau kan berapa lama sebelum elektrik sambung balik?.
Saya tak kisah sangat pun Uncle, takde siapa dalam rumah tu pun. TV, kipas lampu semua tu memang dah OFF.
Young man (terasa muda kejap), ayam, ikan, daging dalam u punya freezer tu macam mana? Nuggets, sosej dan daging burger untuk anak U macam mana?
Kalau terputus 2 – 3 jam OK lg. Kalau TNB rasa nak biar 2 – 3 hari? Kalau seminggu?
Kalau semua tu dah defrost dan dibiarkan terlalu lama, ia akan mula rosak. Lepas elektrik sambung semula, freezer U akan bekukan balik semua tu. Mungkin ada yang sudah rosak dan U tak perasan.
Betul jugak. Kalau tak perasan rasa macam ok je lagi (beku lagi kot), masak buat kari lepas tu makan. Memang ke hospital la lepas tu. Silap-silap boleh mati.
Lepas tu masak sosej yang dah rosak tu kasi anak makan. Aduhh..
Tapi apa kaitan syiling tu?
Ini tip untuk agak berapa lama freezer tu OFF. U perlu;
Syiling Gelas plastik yang lut sinar Air
APA NAK KENA BUAT:
*Mula-mula u isi air dalam gelas plastik tu 3/4 penuh dan letak dalam freezer. Biar jadi ais.
*Lepas tu letak syiling atas ais tu.
*Setiap kali balik rumah lepas cuti panjang, check syiling dalam gelas tu.
*Kalau syiling tu masih di atas, bermakna mungkin tiada gangguan elektrik. Bagus!
*Tapi kalau syiling tu di lantai gelas, bermakna ais tu dah pernah cair sepenuhnya. Mungkin terdapat gangguan elektrik yang lama.
*Buang je lah semua bahan makanan atau minuman yang kemungkinan besar sudah rosak. Good indicator to check all your food supply inside your freezer. Jangan ambil mudah, pilih jalan yang paling selamat.
Terima kasih Uncle Chan Kui Peng – wise old man.
Moga perkongsian ini membantu kita memelihara kesihatan kerana Islam sendiri amat menitikberatkan soal penjagaan kesihatan. Sumber makanan yang baik juga mencerminkan keperibadiaan seseorang insan.
Sumber kredit: Rizzal Abdullah via sekkito.com
Isian rohani buat semua peringkat umur, semoga kita KASHOORGA bersama. Insya-Allah, kita download seeNI sekarang ya?
Pada usia 40 tahun ramai yang terlalu fokus mengejar hal keduniaan malah tanpa bersalah meninggalkan kewajipan yang perintahkan Allah SWT demi mencari kebahagiaan di...